Datos:
Se obtiene al recolectarla cuando aun no se encuentra madura. Es la más picante de todas las pimientas. Su sabor no es ni dulce ni salado por lo cual puede ser utilizada en ambos tipos de comida.
Información
Beneficios de la pimienta
Se le atribuyen muchos beneficios, entre ellos:
1- Es rica en antioxidantes
2- Es anti cancerígena
3- Es benéfica para la matriz y la vejiga
4- Ayuda a prevenir y tratar las varices
5- Se cree que ayuda a quemar grasas y acelera el metabolismo
6- Ayuda con problemas de hemorroides
7- Es antibacterial y carminativa
8- Ayuda a facilitar la digestión
La pimienta se puede consumir molida o se puede usar entera. Como todas las especies para que tenga mejor sabor hay que conservarla entera y molerla hasta el momento de usarla y es preferible usarla fresca.
