BIZCOCHO DE ALGARROBA ( con nueces )

Ingredientes:

1 yogurt natural sin azucar

Aceite de oliva, la medida del vaso de yogurt

Panela, Azucar de caña Eco , .. vaso de yogurt

Harina , un par de vasos de yogur

Huevos , 4 de tamaño L

Harina de Algarroba , una medida de yogurt

1 sobre de levadura

100 gr de nueces

Introducir las nueces por todo el bizcocho.

El Bizcocho de Algarroba , es de tipo bollo, muy esponjoso y suave, que parece que es de chocolate, debido al color característico de la harina de algarroba.